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Cuisine Bel AZur

Dorade poèlée à la sauce légume et Piron blanc

PAR Hôtel Bel Azur
DATE 12/04/2023

Bienvenue au Bel Azur Hôtel, où notre passion pour la cuisine vous offrira une expérience culinaire inoubliable. Dans ce blog, nous allons vous donner tous les détails pour préparer notre délicieuse dorade poèlée à la sauce[...]

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Je suis Me Guillaumes, le chef cuisinier de notre restaurant. Je suis passionné par la cuisine depuis mon plus jeune âge et j'ai travaillé dans de nombreux établissements gastronomiques avant de rejoindre l'équipe du Bel Azur. Notre cuisine est avant tout une cuisine créative et innovante, qui allie les saveurs locales béninoises avec des techniques modernes de cuisine. Nous travaillons avec des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats qui raviront vos papilles.

Notre menu propose une variété de plats allant des entrées aux desserts, en passant par les plats principaux. Nous avons une sélection de plats traditionnels béninois tels que le poulet Yassa, le poisson braisé et l'akassa, ainsi que des plats plus internationaux comme le steak grillé ou le poulet rôti. Je suis fier de travailler avec une équipe de cuisiniers passionnés et talentueux pour créer des plats qui surprendront et raviront nos clients. Nous espérons que vous apprécierez notre cuisine autant que nous aimons la préparer pour vous.

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